Como fazer brigadeiro de colher?

Aqui está uma receita inédita de brigadeiro de colher:

Brigadeiro Cremoso de Colher

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em desfeita da sua preferência (meio amargo, ao leite ou branco)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela funda, misture o leite condensado, o chocolate em desfeita, a essência de baunilha e o sal.
2. Em fogo baixo, mexa continuamente com uma colher de pau ou batedor de arame até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Adicione a manteiga e continue mexendo vigorosamente por mais 3 a 5 minutos, até obter uma consistência bem cremosa e brilhante.
4. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
5. Com uma colher de sobremesa, modele pequenas porções e passe no chocolate granulado ou raspas de chocolate, se desejar.
6. Sirva em forminhas de papel ou em uma travessa. Delicie-se!

Esta receita entrega um brigadeiro de colher incrivelmente cremoso e com um toque especial do sal realçando o sabor do chocolate. A essência de baunilha adiciona uma nota aromática sutil.

Divirta-se fazendo este delicioso doce artesanal!

Fonte: Sabe Mais