Como fazer capuccino original caseiro?

Aqui vai uma receita original para fazer capuccino caseiro:

Preparação Inicial: Separe uma xícara de sua preferência para servir o capuccino. Também precisará de uma chaleira ou panela pequena para aquecer o leite, e um pequeno recipiente ou caneca para preparar o café forte.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de leite integral ou semi-desnatado
• 2 colheres de sopa bem cheias de pó de café torrado
• Açúcar ou adoçante a gosto (opcional)
• Raspas de chocolate amargo ou canela em pó para decorar

Método:

1. Aqueça o leite na chaleira ou panela, sem deixar ferver. Mexa ocasionalmente.
2. Enquanto o leite aquece, prepare o café forte. Coloque o pó de café no recipiente e adicione cerca de 1/4 de xícara de água quente. Misture bem até formar uma infusão bem escura e concentrada.
3. Quando o leite estiver bem quente, retire do fogo. Com um batedor de leite ou fouet, bata vigorosamente por cerca de 1 minuto até formar uma espuma cremosa e densa.
4. Adicione o açúcar ou adoçante ao café forte e misture bem.
5. Na xícara para servir, despeje primeiro o café forte.
6. Em seguida, com uma colher, cuidadosamente coloque a espuma de leite sobre o café, cobrindo toda a superfície.
7. Por último, decore com raspas de chocolate amargo ou uma leve camada de canela em pó.

Sirva imediatamente enquanto estiver quentinho e saboroso! Esta receita simples permite criar um autêntico capuccino caseiro.

Fonte: Sabe Mais